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-BEANS & GOODS-

ブラジル プレミアムショコラ

(中深煎り)
苦味★★★★酸味★★ 200g=1,300円
ミルクチョコレートのような苦味と甘味があり、ナッツのような香りを持つ

ガテマラ ファンシーサンタロッサSHB

(中深煎り)
苦味★★★★酸味★★ 200g=1,300円
苦味と酸味のバランスがよく柑橘系の香りとまろやかな口当たり

コロンビア サントゥアリオ ブルボン

(中深煎り)
苦味★★★★酸味★★★ 200g=1,300円
アプリコットやスイートオレンジのようなさわやかな酸味を持つ後味がスッキリ

パナマ ラ・エスメラルダDiamond mountain

(中煎り)
苦味★★★酸味★★★★ 200g=1,300円
グレープフルーツのようなさっぱりとした酸味が特徴華やかでフルーティー

ニカラグア カサブランカ ハイランドパカマラ

(中深煎り)
苦味★★★★酸味★★ 200g=1,300円
ダークチョコレートの様などっしりとした苦味ミルクやシュガーとの相性がよい

コスタリカセントダラスSHB

(中深煎り)
苦味★★★★酸味★★ 200g=1,300円
柑橘系の香りと栗のようなこっくりとした甘味苦味を強調した優しい口当たり

インドネシア マンデリン ビンタンリマ

(浅煎り)
苦味★★★酸味★★★ 200g=1,300円
マンデリン独特の香りがしっかりミルキーでどっしりとした苦味と控えめな酸味

エチオピア イルガチェフェ チェレレクトG1

(中煎り)
苦味★★★★酸味★★★ 200g=1,300円
少し苦味を強調しましたがモカの青りんごのような爽やかな酸味も十分に味わえます

タンザニアモンテュールAA

(深煎り)
苦味★★★★酸味★ 200g=1,300円
コンクールで金賞受賞のキリマンジャロ パイナップルのような重めの酸味が特徴

オリジナルブレンド「冬のモダンタイムスブレンド」

(浅〜中深煎り)
苦味★★★★酸味★★ 200g=1,300円
ニカラグア・エチオピア・ケニア こくのある苦味と華やかな酸味で後味すっきり

イエメンバニーマタル

(中煎り)
苦味★★★酸味★★★ 100g=1,000円
最高級モカ 赤ワインやスパイスのような原生種が持つ個性的なモカ独特の香り

ケニア カムニャカ イリアイニF.C.S ニエリAA

(浅煎り)
苦味★★★酸味★★★★ 100g=1,000円
パイナップルのような酸味と柔らかな苦味 キャラメルでしたナッツのような上品な香り 全体的に風味が強く甘みが感じられます


松屋珈琲焙煎所
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800円
 


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